You are looking at the HTML representation of the XML format.
HTML is good for debugging, but is unsuitable for application use.
Specify the format parameter to change the output format.
To see the non HTML representation of the XML format, set format=xml.
See the complete documentation, or API help for more information. 
<?xml version="1.0"?>
<api>
  <query>
    <pages>
      <page pageid="5563" ns="0" title="Main Page">
        <templates>
          <tl ns="10" title="Шаблон:Колонки" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Конференции" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Навигационная полоса ЯГПУ" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Наши проекты" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Новостная лента" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Объявления" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Сообщения сообщества vk.yspu org" />
          <tl ns="10" title="Шаблон:Шапка" />
        </templates>
      </page>
    </pages>
  </query>
</api>